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「利来娱乐信誉——官网入口!!」你知道方便面为什么是弯的吗?疯小编为你大揭秘

「利来娱乐信誉——官网入口!!」你知道方便面为什么是弯的吗?疯小编为你大揭秘

利来娱乐信誉——官网入口!!,这个世界上有哪样食物人见人爱、百吃不腻?小龙虾、撸串儿?都不是!真相只有一个......方便面!只要一泡方便面,立刻香扑满室,每种口味都够香!对,就这么泡!

要什么口味都满足你,"泡面就是有这么一股神奇的魔力,能够温暖治愈你的心和胃。"

but!你并不知道它是怎么做出来的?你天天吃它,它却对你像个迷!

1和面

生面坯大家都知道怎么做的吧,这就是一个用机器和面的过程。

2压延

就是把和好的面擀成面皮嘛,只不过是用机器罢了。

3压花

这就是给面烫发的过程啦,一下就变成大波浪了,哈哈哈~其实这是用有沟的滚轮先将面皮变成条,再利用出口处的竹刀和坠子压制于是形成了波浪形!

4蒸熟

光是生面可不行,还得把面弄熟了!你以为方便面是炸熟的?那你就错了!其实它是用蒸汽蒸熟的,但是光熟了还不行,还要添加调味料进行简单的调味,要不没味儿的面岂不是很难吃!

5剪切

就要进行分装了,肯定要切成小块块,但身可断,帅气不能变,还得整理好变得帅气了,才能装进盒里不是。

6油炸

虽然面是蒸熟的,但油炸也是必须的!经过高温油炸面才能变得酥脆,从而定型成为面饼的形状。(但油嘛,就得看商家的良心了)

7装盒

终于装盒了!需要将面准确无误的装入杯中,再加入调料包。

如果是袋装面,则需要先加入调料包,再进行装袋。这个步骤就是决定着你的方便面有没有调料包的关键了!

为什么总有人吃到没有料包的方便面?看,果然掉了一个

8检查

通过人工和机器检查面的包装、重量以及是否混入了异物。

这么又看又摸的,为什么还是会有没有料包的!

9封盖

杯面需要用能防潮的铝涂层的纸加盖,热压密封后检查是否漏气。

10外包装

为了防尘防潮,用聚丙烯的薄膜包装,通过收缩通道加热,薄膜收缩紧贴面杯。

11装箱

包装好的单个方便面装入纸箱,生产环节就完成啦。

12试吃

有些工厂还会安排专人试吃方便面,以保证品质。这样的工作到底是幸福还是痛苦呢……

那么问题来了!

方便面为什么是弯的?

节省包装空间

把方便面做成波浪状,可以在更小的包装内承装更多的面条。举个例子,方便面包装盒的内径是15厘米,面饼有两层结构,直线型面一根最多只能有30厘米长,而波浪状面一根就可以有50厘米以上。

不容易粘在一起,更容易和汤料充分混合

波浪状的方便面面饼间有很多空隙,在泡煮的过程中不容易粘在一起,也可以让更多的水接触到面,面饼吸收水分更充足,沾取的汤料也就更充分,使面的口感和味道更佳。

更不容易碎

波浪状的面比直线形的更不容易碎,有利于运输和保存。

更易烘干成型,弹性更好

相比于直线形,把面做成波浪状在加工时有助于空气流通,容易烘干成型。面泡煮熟后,弹性也更好。

方便食用

无论是用叉子还是筷子,波浪线都更便于我们食用。因为如果是直线的话,拿筷子去夹面会打滑,而且还会溅自己一脸面汤。

看到这会儿是不是饿了呢?

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